CasaLeTolfe è un gruppo di dimore rurali immersi nell’inconfondibile paesaggio toscano fatto di uliveti, vigneti e boschi che si estende tra la Strada delle Tolfe e il Torrente Bozzone. Le dimore rurali, dette CasaLi, furono comprate tra il 1950 e il 1970 da Luigi Castelli, nonno dell’attuale proprietario. Queste case coloniche erano occupate dai pochi rimasti della mezzadria, ovvero da coltivatori, con tutti i loro animali, utensili e macchinari, che dividevano a metà i prodotti e gli utili di un'azienda agricola (podere) con il proprietario di terreni.
Purtroppo alla fine degli anni ’50, queste dimore avevano subito un forte fenomeno di abbandono e incuria, dovuti alla necessità dei coltivatori di trovare lavori meno stenuanti e meglio retribuiti nelle città limitrofe.
Luigi Castelli convertì i CasaLi in abitazioni moderne e le fece ristrutturare finemente dall’Architetto Sergio Cocito.
Il complesso diventò Residence nel 1987, ovvero un complesso ricettivo organizzato in appartamenti arredati, sotto la medesima struttura amministrativa con servizi centralizzati e comuni.
Ad oggi, Giotto Castelli, ingegnere aeronautico, insieme alla sua compagna Emanuela Labella, architetto, carichi di esperienze professionali nel loro settore e di molti anni trascorsi in Gran Bretagna, dedicano attenzione agli ospiti e alle loro necessità. La loro competenza nel settore dell’ospitalità internazionale coniuga la bellezza con la funzionalità, conservando i caratteri di ruralità originari e la biodiversità intrinseca.
